Bugünlerde, vaktimiz çok. Sıfırdan yemeklerini hazırlamak isteyenler için badem sütü tarifine buyurun. Önümüzdeki günlerde yapacağımız birçok tarif içerisinde ihtiyacımız olur diye düşündük. Bademleri akşam bir tutam tuzlu suya koy 7-8 saat beklesin veya vaktin azsa 2 saat çok sıcak suda bekleterek süreci hızlandırabilirsin!
- 1 bardak badem
- 4 bardak su
- Bir tutam tuz
- Suda beklettiğin bademleri blender’a at
- 4 katı su ekle (Taze su olsun, sakın bademleri beklettiğin suyu kullanma! Bademin kötü yanları bu suda.)
- Bademleri blender’da bir dakika döndür. Bu esnada tarçın veya dilediğin tatlandırıcıyı ekleyebilirsin.
- Büyük bir kap içerisine mutfak tülbenti ile sütü posasından süz, cam kavanoza geçir ve 3 gün içerisinde tüket.
Badem unu yapmak için;
- Fırını 100 dereceye aç
- Fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştir, posayı mümkün olduğunca ince şekilde üzerine yay. Fırına at, her 20 dakikada bir kaşıkla posayı çevir ki eşit kurusun.
- 1 saat sonra kontrol et ve tamamen kurumuşsa çıkar, biraz serinlemesini bekle ve blender’ına at, una dönüşmesini bekle. Gelecek tariflerde bu unu bol bol kullanacağız.
İhtiyacın olan her şeyi istegelsin.com‘dan sipariş edebileceğini unutma!